Gemuri
Gemuri fără zahăr
- Pentru consumatori
Preț la cerere
De exemplu, gemul de coacăze negre este bogat în vitamina C, potasiu, fier și multe alte substanțe utile. Dulceața de căpșuni este bogată în antioxidanți. Dulceața de zmeură este o aspirină naturală, în plus, este bogată în calciu, fier, potasiu, fibre. Avantajele gemului de afine, care conține cantități mari de fier, mangan, vitamine B, acizi organici, precum și atocianine, sunt cunoscute pe scară largă. Acest gem este un lider în conținutul de substanțe valoroase, deoarece, cu excepția celor indicate în acesta, există și caroten, vitamine C și PP, tanini.
Descriere
Se crede că inventatorii „marelui gem” au fost grecii antici. Au fiert gutui cu miere la foc mic, obținând o consistență vâscoasă a amestecului. În mitologie, gutuiul este cunoscut sub numele de măr de aur, donat de Paris lui Afrodita – zeița iubirii. Tratamentul dulce a fost numit melimēlon, care literalmente sună ca „miere cu fructe”. Arta culinară elenă a fost adoptată de romani. Cartea de bucate Apicus, scrisă la sfârșitul secolului IV până la începutul secolului al V-lea, descrie multe rețete pentru a face gem din lămâie, petale de trandafir, mere, prune și pere.
La MIDA gemurile se prepară fără zahăr, utilizând fructe coapte bine și care sunt respectiv suficient de dulci. Aproape toate tipurile de gem conțin multă vitamina C în compoziția lor, ceea ce ne permite să le considerăm un aliat sigur în procesul de întărire a sistemului imunitar.
